DÍA 34 EL ÉXITO ES INEVITABLE

3 enero, 2015 ZumiFestín 2014/2015 Por: mango

He decidido poner fin mañana a este ZumiFestin. Al empezar , pensaba que el final seria una fiesta, una gran alegría ….  pues es todo lo contrario. Desde estos 34 días, es cuando entiendo ahora perfectamente como se puede seguir hasta los 92 que recomiendan en la pagina web de Juice Feasting de David Rainoshek por ejemplo. Los que leáis inglés cómodamente no dudéis en visitarla. Me marcho de la isla dentro de un par de semanas, y antes de regresar a Europa, andaré entre Chiang Mai y Camboya, sin casa  (a ver, no es que vaya a dormir en la calle LOL, pero de hotelitos sencillos), luego sin cocina ni Vitamix ( batidora ultra potente). La fase de readaptación es todavía mas importante que el ZumiFestín en si, como ya os he comentado. Esto no es ninguna exageración. 


El estomago ha encogido muchísimo, ha trabajado a niveles mínimos y tiene que volver a reanudar su actividad con mucho, mucho tiento y consideración. No se regresa de golpe a una alimentación solida, sino que se empieza por reintroducir smoothies, verdura hervida , ensaladas variadas cortada, fermentados etc … todo a dosis homeopáticas, súper controlada, a lo largo de un período mínimo de 8/10 días.

Comparto casa con una niña italiana de 26 añitos, Elisa, hija de un gran amigo, y esta ha sido otra de las inmensas bendiciones de mi estancia en la isla. He escogido no tener niños y resulta que ahora me estoy beneficiando de los resultados de los amigos que se lo han currado y si los han tenido !!!jajajajaja!

Nada iguala el entusiasmo, cariño, entrega de una persona joven que todavía ni ha afilado colmillos, ni se ha dado batacazos potentes … 

Es del todo maravilloso poder disfrutar de semejante energía, un lujo donde los haya. Una amiga suya recién llegada de Europa hace unos días, le trajo quesos imposibles de encontrar en la isla, osea algo exquisito e inhabitual. Los quesos siempre fueron  una de mis grandes pasiones, y cuando estoy en Europa, tengo muchísimo cuidado, pues no son algo que convenga consumir a diario, ni muchísimo menos. El famoso aporte de calcio obtenido a través de los productos lácteos, es una gran mentira donde las haya. No solo los adultos tenemos serias dificultadas para metabolizar el calcio proveniente de lácteos, pues ya no disponemos de las enzimas que nos permitan hacerlo, sino que cualquier verdura verde contiene cantidades infinitamente superiores. Es algo que yo sabía perfectamente, como cualquier persoan que se haya toamdo lamolestía de buscar información seria al repecto, pero no conseguía controlar dicha atracción fatal LOL. Para los incrédulos, solo os diré lo siguiente : el 80% de las proteínas de la leche/quesos la constituye la caseina que no es otra cosa que una cola, tan potente,  que se utiliza para pegar las etiquetas en las botellas de cerveza por ejemplo… intentad arrancar una, para haceros una idea precisa. Antiguamente, las tiras de papeles pintados que se pegaban en  la pared cuando estaba de moda tapizar una pared con papel, también la utilizaban de ingrediente principal. Es la directa responsable, entre muchas atrocidades, de artritis e inflamaciones de todo tipo.  Un medico responsable, lo primero que hará con un/a paciente que sufra de osteoporosis, es prohibirle tomar una gota de leche. No tengo espacio en este blog para explayarme sobre dicho alimento, así que os recomiendo consultéis el libro de Robert Cohen “Milk the deadly poison” para una información totalmente fidedigna y escalofriante. Bien pues  Elisa esta mañana ha sacado los quesos de la nevera para cortarlos, y compartirlos con su amiga. (Es tan cariñosa y considerada que se ha disculpado por hacerlo delante mía LOL !!! ) a mi gran sorpresa, no solo no me han atraído lo mas mínimo, sino que hasta me han dado asco. Solo veía algo totalmente muerto, una mezcla de hormonas ( no quiero ni hablar de las hormonas que han sido inyectadas a esa pobres vacas mártires asquerosamente utilizadas/asesinadas por la industria convencional) y cola, pensaba en mis verduritas, mi fruta y el contraste era salvaje … Siempre había escuchado decir que un régimen de zumos verdes era la mejor manera de eliminar hábitos nocivos, ahora ya no es una teoría, lo estoy viviendo realmente ! durante las primeras semanas, si Elisa dejaba en la nevera comida muy a la vista ( un brownie por ejemplo u otras cosas apetecibles y tóxicas) lo camuflaba lo mas posible para que yo no lo viera en un primer plano al abrir la nevera. Ahora ya me da totalmente igual, puedo hasta estar con personas que coman sin sentir la menor atracción u ganas de hacerlo. Es una nueva fase que no había vivido durante el ZumiFestin de 28 días del año pasado … Osea cuando crees que ya has aprendido todo lo que tenias que aprender de este viaje, surge otro descubrimiento. Me entristece muchísimo no poder seguir con esta aventura por lo menos otro par de semanas, pero no puedo arriesgarme a vivir una readaptación sin cocina ni blender. Así que voy a disfrutar infinitamente de estos últimos 2 días que me quedan …

Cuidaros mucho

Hare Aum

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